Vinho brasileiro terá destaque na Expointer 2024 – O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) estará presente na Expointer 2024, de 24 de agosto a 1º de setembro, em Esteio (RS). Com um estande de 75 metros quadrados no Pavilhão Internacional, o Consevitis-RS divulgará ações, projetos e promoverá o setor vitivinícola.
Durante a Expointer, o Consevitis-RS terá eventos e ações que reforçam o compromisso com a inovação, a saúde e o desenvolvimento do vinho brasileiro. Confira:
:: Lançamento do Observatório Vitivinícola: No dia 28 de agosto, às 10h, na Arena Pavilhão Internacional, será apresentada uma nova ferramenta estratégica para o setor. O Observatório Vitivinícola centralizará informações essenciais sobre a vitivinicultura brasileira, oferecendo dados relevantes para produtores, pesquisadores e consumidores.
:: Painel Vinho e Saúde: No mesmo dia, às 16h, no Auditório Pavilhão Internacional, as pesquisadoras Dra. Fernanda Spinelli e Dra. Caroline Dani apresentarão o painel Vinho e Saúde. Fernanda abordará o tema “Compostos Fenólicos do Vinho – Do Vinhedo à Taça”, enquanto Caroline discutirá “Vinho e Saúde – Tudo que o seu coração precisa saber”.
O painel também destacará a parceria entre o Consevitis-RS e a Sicredi Serrana, que financiará um estudo sobre os benefícios do suco de uva e do vinho tinto para a saúde cardiovascular. A pesquisa será conduzida pelo Dr. Protásio da Luz, do Instituto do Coração da Universidade de São Paulo (InCor).
:: Food Talks Destemperados: No dia 24 de agosto, às 15h30, na Casa RBS, o presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebellatto, participa como debatedor no Food Talks “Terroir Gaúcho – Vinho, Carne e Azeite”. O painel discutirá a origem, a tradição e a importância econômica dessas culturas no Rio Grande do Sul.
Sobre o Consevitis-RS
O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.
