Setor vitivinícola: parceria impulsiona projetos – O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e a Sicredi Serrana RS/ES anunciaram na segunda-feira, 12 de agosto, parceria para apoiar projetos voltados ao desenvolvimento do setor vitivinícola brasileiro. A colaboração terá duração de três anos e investimento superior a R$ 3 milhões. A parceria contempla diferentes iniciativas para beneficiar e promover a cadeia produtiva da uva e do vinho no país.
O acordo abrange apoio financeiro a estudos científicos e a um podcast especializado. Um dos projetos de destaque é a pesquisa “Vinho, Suco de Uva e Saúde”. O projeto é conduzido pelo Dr. Protásio da Luz, do Instituto do Coração da Universidade de São Paulo (InCor). O estudo receberá um investimento de R$ 1,5 milhão ao longo de três anos. Metade do valor é proveniente da Sicredi Serrana e da ICATU Seguros. Os outros 50% do investimento virão do setor vitivinícola.
A parceria reflete os propósitos em comum que aproximam Consevitis-RS e Sicredi Serrana. Enstre eles estão o desenvolvimento local e sustentável, a união, a evolução e a cooperação. “O Sicredi é uma instituição muito séria, consolidada, que tem credibilidade. Juntos ganhamos força, ampliamos a atuação e o alcance dos projetos”, destaca o presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebellatto.
Ao apoiar projetos do Consevitis-RS, o Sicredi reconhece a importância da vitivinicultura como atividade econômica relevante para a Serra Gaúcha, em especial aos 23 municípios da área de atuação da cooperativa. “Reforçamos o nosso compromisso com uma cadeia de valor que faz parte da nossa história e que tem muita relevância no desenvolvimento econômico e social da região. Assim, contribuímos para o fortalecimento da atividade e para a promoção do desenvolvimento sustentável da região”, explica Marcos André Balbinot, presidente da Sicredi Serrana.
Podcast e estudo de solos
A parceria entre Consevitis-RS e Sicredi Serrana também contempla o podcast “Terroir Brasil”. O projeto será um novo canal de comunicação voltado para consumidores experientes de vinho, como apreciadores, enólogos, sommeliers, produtores e influenciadores do setor vitivinícola.
O terceiro projeto visa gerar conhecimento para desenvolver um sistema de recomendação de calagem, adubação e estimativa do estado nutricional em cultivares de videiras na região da Serra Gaúcha. O objetivo é racionalizar o uso de fertilizantes, manter altas produtividades e garantir uvas com composição enológica adequada para a produção de vinhos, espumantes e sucos de qualidade.
Setor vitivinícola
O setor vitivinícola representa 1% do PIB no Rio Grande Sul, com R$ 6,5 bilhões de faturamento no último exercício. De acordo com o diretor de operações da Sicredi Serrana, Odair Dalagasperina, esta é principal atividade agrícola da região, com envolvimento de 11,4 mil propriedades, mais de 28,5 mil hectares cultivados. “Hoje, a Serrana tem aproximadamente 5 mil associados com a sua principal atividade ligadas ao cultivo da uva – 95% destes, pertencem à agricultura familiar.
Além disso, a região conta com 428 vinícolas, entre indústrias e cooperativas, e que geram 2.747 empregos fixos. “Olhando a cadeira de valor, o setor influencia diretamente no turismo da nossa região, onde temos hoje cerca de 2 mil empresas ligadas ao setor. Além de gerar empregos e movimentar a economia local, o setor vitivinícola possui um forte apelo cultural e turístico, valorizando a identidade regional.”
