Jockey Café Bistrô inaugura novo espaço em Porto Alegre – O encontro entre a tradição do turfe, a gastronomia e a cultura gaúcha ganha um novo capítulo em Porto Alegre. No dia 8 de novembro, durante o Grande Prêmio Bento Gonçalves, um dos acontecimentos mais emblemáticos do calendário do turfe gaúcho, o Jockey Club do Rio Grande do Sul apresenta ao público o novo Jockey Café Bistrô. Totalmente repaginado, o espaço ressurge com uma proposta que une gastronomia, convivência e experiências, sob a curadoria de Letícia Huff.
À frente do Café Iberê, na Fundação Iberê Camargo, e do Café da Catedral, na Catedral Metropolitana de Porto Alegre, Letícia construiu uma trajetória que aproxima gastronomia, hospitalidade e patrimônio cultural. Desde 2023, quando iniciou sua atuação na Catedral, vem desenvolvendo projetos que valorizam a identidade de espaços emblemáticos da Capital. Agora, leva sua experiência ao Hipódromo do Cristal, com uma proposta gastronômica que dialoga com a história do Jockey Club e as tradições do Rio Grande do Sul.
Mais do que uma renovação de ambiente, o projeto marca uma nova fase para o café localizado no Hipódromo do Cristal. A proposta é transformar o espaço em um ponto de encontro para quem acompanha as corridas de cavalos, aprecia boa gastronomia ou deseja vivenciar a atmosfera singular de um dos endereços mais tradicionais de Porto Alegre. Com uma identidade renovada, o Jockey Café Bistrô busca aproximar ainda mais o público da história e das experiências proporcionadas pelo Jockey Club.
A gastronomia é um dos grandes destaques dessa nova etapa. Assinado pelo chef Matheus Monteiro, que também comanda as cozinhas do Café Iberê e do Café da Catedral, o cardápio do Jockey Café foi desenvolvido a partir de referências da culinária gaúcha e uruguaia, estabelecendo uma conexão com a cultura dos hipódromos e a identidade da região do Prata. A proposta combina ingredientes regionais, receitas afetivas e releituras contemporâneas, em uma seleção que valoriza os sabores e as tradições dos dois territórios.
Vinhos Exclusivos
A inauguração também será marcada pelo lançamento de uma coleção especial de quatro rótulos de vinhos, desenvolvidos exclusivamente para o Jockey Café. A iniciativa presta homenagem a quatro cavalos que fazem parte da história e da memória do turfe.
Cada rótulo leva o nome de um desses protagonistas das pistas, transformando suas trajetórias em uma homenagem que conecta o universo dos vinhos à tradição das corridas de cavalos. A coleção estará disponível na adega do Jockey Club, ampliando a experiência gastronômica do novo espaço e oferecendo ao público uma forma especial de celebrar o legado do turfe.
A proposta reforça o conceito do Jockey Café de valorizar a história do clube também por meio da gastronomia, criando experiências que dialogam com a memória, a identidade e as tradições do local.
Com a renovação, o Jockey Café Bistrô passa a oferecer uma nova experiência aos frequentadores do Hipódromo do Cristal. O espaço funcionará às quintas-feiras em que houver programação de páreos, com acesso aberto ao público, além de atender durante os grandes prêmios e provas realizados no Jockey Club do Rio Grande do Sul.
A proposta é que o café se consolide como um ambiente de convivência, onde a emoção das corridas encontra a boa mesa, em um cenário que faz parte da paisagem e da história de Porto Alegre.
A apresentação do novo Jockey Café Bistrô durante o Grande Prêmio Bento Gonçalves simboliza justamente essa conexão entre passado e futuro: a preservação de uma tradição centenária, agora acompanhada de novos sabores, experiências e possibilidades de encontro.
Jockey Café Bistrô inaugura novo espaço em Porto Alegre