Os números são tão grandiosos quanto é ambicioso o projeto: a Cooperativa Vinícola Garibaldi está aplicando R＄5.8 milhões na requalificação do seu Complexo Enoturístico. As obras devem ser concluídas no segundo semestre deste ano. A proposta envolve, inicialmente, a revitalização física do espaço.
A área atual dispõe de 1,2 mil metros quadrados e passará a contar com 4 mil metros quadrados. O espaço oferecerá uma experiência completa e exclusiva de enoturismo.
Obras devem ser concluídas no segundo semestre deste ano
A estrutura terá novas salas de atendimento aos turistas e roteiros de degustação. Áreas de convivência integrarão o espaço, tornando a permanência no Complexo mais acolhedora. As obras devem ser concluídas no segundo semestre deste ano. O projeto tem a assinatura da arquiteta Vanja Hertcert.
Passado, presente, futuro
O projeto reaproveita materiais históricos (como madeira de demolição e outros componentes), que surgirão em detalhes no mobiliário e decoração. A ideia é mostrar como passado, presente e futuro podem, e devem, coexistir em harmonia,
“Esse é um cuidado que priorizamos: requalificar o Complexo Enoturístico sem descaracterizar os aspectos históricos do prédio e, consequentemente, preservando elementos simbólicos da história da Cooperativa”, explica Maiquel Vignatti, Gerente de Marketing e um dos gestores do projeto.
A Cooperativa Vinícola Garibaldi está trabalhando, também, em um conceito diferenciado de experiência turística para surpreender os visitantes. Os roteiros tradicionais Deguste, Desperte Seus Sentidos e Taça e Trufa ganharão novas ambientação e proposta.
Experiências Sensoriais
Uma das novidades é a inclusão de experiências com recursos sensoriais durante a visitação. O acréscimo de uma opção inédita de roteiro, que está sendo formatada para ser apresentada ao público no momento da reinauguração, gera mistério. “A Cooperativa Vinícola Garibaldi fez um movimento muito consistente de qualificação de seus produtos, com trabalho de campo, junto aos produtores associados. Isso resultou em reconhecimentos nacionais e internacionais. Oferecemos ao público um ambiente, e experiências, realmente condizentes com o padrão dos espumantes, vinhos e sucos aqui elaborados”, afirma Vignatti.
