Concurso Mundial de Azeites de Nova York concede medalha de ouro para dois azeites de oliva fabricados em Viamão, na Região Metropolitana de Porto Alegre. Os azeites premiados são o Blend Exclusivo e o Blend Signature, da Estância das Oliveiras.
“Conseguimos ganhar no maior painel internacional de azeite, o que demonstra a qualidade extraordinária do nosso produto”, afirmou André Goelzer, mestre lagar, nome que se dá à pessoa responsável pela produção do produto, e sócio-diretor da empresa familiar.
De acordo com Goelzer, o trabalho da família começou há 16 anos, quando, em parceria com a Embrapa, teve início a pesquisa para entender qual variedade teria maior qualidade na região. “Era com o intuito da família consumir produtos de qualidade”, relata Goelzer.
A primeira extração foi em 2013, ainda para consumo próprio e, a partir de 2019, o produto começou a ser comercializado. A maior parte, 75%, é vendido na própria Estância das Oliveiras, onde a empresa mantém um projeto de agroturismo. Do restante, entre 12 e 15% é exportado e em torno de 10% é distribuído em estados brasileiros.
Atualmente, são 26 hectares de área plantada de oliveiras, com sete variedades. Neste ano, segundo a empresa, foram produzidos 4,2 mil litros de azeite.
O azeite de oliva da Estância das Oliveiras já havia sido premiado internacionalmente em 2021, no concurso mundial de Azeites EVO iOOC Itália, sendo eleito o melhor azeite de oliva blend do Hemisfério Sul.
Azeite de oliva é milenar
Por volta de 3 mil anos A.C, a oliveira já seria cultivada. Sabe-se, no entanto, que, há mais de 6 mil anos, o azeite era usado pelos povos da Mesopotâmia como um protetor do frio e para o enfrentamento das batalhas, ocasiões em que as pessoas se untavam dele.
A propagação da cultura do azeite ocorreu no fenícios e gregos. Assim, já na Grécia antiga se cultivava a oliveira, bem como a vinha. E, desde o século VII a.C., o óleo foi investigado pelos filósofos, médicos e historiadores da época em razão de suas propriedades benéficas.
Concurso Mundial Azeites Nova York
